Le croque Monsieur/Madame

L'allié en période d'examens

Le croque Monsieur

Ingrédients

-2tranches de pain de mie (fette di pane da toast / slices of white bread)

-un peu de beurre (un pò di burro/butter)

-1tranche de jambon (1fetta di prosciutto/ slice of ham steak)

-1tranche de fromage râpé(1sottiletta/ slice of processed cheese)

-un peu de fromage (un pò di formaggio grattuggiato/some grated cheese)

Préparation

1-tartinez les tranches de pain de beurre et mettez-les dans une poele; laizzes-les chauffer
   spalmare un pò di burro sulle fette di pane e metterle a scaldare in padella
   spread the slices of bread with some butter and put them into a nonstick pan

2-ajoutez 1/2 tranche de jambon, 1 tranche de fromage et l'autre 1/2 tranche de jambon et laissez tout chauffer
   aggiungere su una delle due fette di pane mezza fetta di prosciutto, poi una sottiletta e sopra l'altra metà di prosciutto e lasciare scaldare
   add the slice of ham and 1slice of cheese and let it heat

3-renfermez le croque monsieur et ajoutez sur le dessus le fromage râpé qui se fondra.
   coprire con l'altra fetta e aggiungere sopra il formaggio grattuggiato che si fonderà deliziosamente
   cover it with the other slice of bread and put some grated cheese on it; it will melt immediately

Un petit PLUS: ajoutez-y des champignons coupés en petits morceaux , mis dans une poele avec de l'huile d'olive et faits cuire à feu doux
IL PIù: aggiungete degli champignons passati giusto velocemente in padella con un pò d'olio
For a richer taste add some champignons

Le CROQUE MADAME c'est juste un croque monsieur avec un chapeau différente: il est recouvert d'un oeuf au plat (ou oeuf à cheval)
Il croque madame è lo stesso con un cappello differente: al posto della sottiletta in cima si trova un uovo all'occhio di bue
The croque madame it's the same with a different hat: on the top there is, instead of the cheese slice, a sunny side up

Enfin il existe même un CROQUE-MADEMOISELLE! Plus léger que ses parents et végétarien, il est lui aussi composé des traditionnelles tranches de pain de mie mais entre elles, on retrouve du fromage à tartiner, du concombre et de la salade.
Ed esiste anche un croque-mademoiselle! Più leggero e vegetariano, è un toast con formaggio spalmabile, insalata e cetriolo a fette.
Finally, ther's also the croque-mademoiselle, lighter than his parents and vegetarian, it's filled with cheese spread, salad and cucumber.


VOilà la version au cinéma de Dustin Hoffman, en Kramer contro Kramer: http://letudiantgourmand.blogspot.fr/2013/01/kramer-vs-kramers-french-toast.html